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LA TERRA DEL LAMBRUSCO

Una terra argillosa che ha pregi e difetti

“Loro cercan là la felicità dentro a un bicchiere per dimenticare d’esser stati presi per il sedere. Ci sarà allegria anche in agonia col vino forte, porteran sul viso l’ombra d’un sorriso tra le...
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TIPI DI LAMBRUSCO

Il Lambrusco, il vino italiano più noto e più consumato nel mondo

Il Lambrusco, il vino italiano più noto e più consumato nel mondo Il Lambrusco si riferisce a una serie di vini, correlati ma non identici, da bersi giovane, che hanno caratteristiche comuni,...
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L'UNICO CHAMPAGNE ROUGE AL MONDO

L'importanza del tappo di sughero

I benefici del tappo di Sughero per il Lambrusco Fino alla fine del Settecento il Lambrusco non poteva essere ancora quello delizioso di oggi, perché gli mancavano alcuni «accessori». Tra questi,...
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LAMBRUSCO: UN NOME UN PROGRAMMA

Cosa significa la parola Lambrusco?

Etimologia della parola Lambrusco. Lambrusco: già il nome è tutto un programma. Al di là della desinenza «brusco», che identifica la caratteristica tipica dei vini giovani, acidi, tannici, vivaci...
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