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IL RE D'INGHILTERRA E L'EVOLUZIONE DELLA BOTTIGLIA

L’evoluzione della bottiglia della quale dovette interessarsi un Re D’Inghilterra

“Com’è bello il vino rosso rosso rosso, bianco è il mattino, sono dentro a un fosso.” Piero Ciampi. Come nasce la bottiglia Vi sono alcuni oggetti che sono così radicati alla nostra vita...
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LAMBRUSCO: IL VINO CHE FA BOOM NELLO STOMACO

Le proprietà digestive del Lambrusco

"Ma improvvisamente – o prima o poi segue sempre – l’effetto del vino pare che cessi d’un colpo. Il vetro rosato a traverso al quale vedevamo il mondo, scompare; tutte le cose ripigliano per un...
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IL TAPPO DOVREBBE ESSERE DI UNA QUALITÀ PROPORZIONALE AL VINO DELLA BOTTIGLIA

Tappo di sughero o tappo di silicone? Tipologie ed alternative

“Sarà che anche qui le quattro del mattino sarà che anche qui l’angoscia e un po’ di vino." Luciano Ligabue Il tappo di sughero nella storia Pur ritenendo che la conoscenza dei tappi di sughero...
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TUTTI I COMPONENTI DELLA BOTTIGLIA

L’anatomia della bottiglia di vino

“Un tipo che come lui ha bevuto un Mar Caspio di vino dimostra che l’alcool non è affatto contrario all’arte.” Stefano Benni di Francesco Guccini L'anatomia di una bottiglia di vino La bottiglia...
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LA TERRA DEL LAMBRUSCO

Una terra argillosa che ha pregi e difetti

“Loro cercan là la felicità dentro a un bicchiere per dimenticare d’esser stati presi per il sedere. Ci sarà allegria anche in agonia col vino forte, porteran sul viso l’ombra d’un sorriso tra le...
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TIPI DI LAMBRUSCO

Il Lambrusco, il vino italiano più noto e più consumato nel mondo

Il Lambrusco, il vino italiano più noto e più consumato nel mondo Il Lambrusco si riferisce a una serie di vini, correlati ma non identici, da bersi giovane, che hanno caratteristiche comuni,...
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L'UNICO CHAMPAGNE ROUGE AL MONDO

L'importanza del tappo di sughero

I benefici del tappo di Sughero per il Lambrusco Fino alla fine del Settecento il Lambrusco non poteva essere ancora quello delizioso di oggi, perché gli mancavano alcuni «accessori». Tra questi,...
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LAMBRUSCO: UN NOME UN PROGRAMMA

Cosa significa la parola Lambrusco?

Etimologia della parola Lambrusco. Lambrusco: già il nome è tutto un programma. Al di là della desinenza «brusco», che identifica la caratteristica tipica dei vini giovani, acidi, tannici, vivaci...
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