Sorbara Del “C’era una volta”
Lambrusco di Sorbara DOC Rosso Secco
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Sorbara Del “C’era una volta”
Lambrusco di Sorbara DOC Rosso Secco
Zona di produzione:
Provincia di Reggio Emilia
Località: Novellara
Regione: Emilia Romagna
Vitigni: Lambrusco di Sorbara
Classificazione: Sorbara DOP
Caratteristiche: rosso frizzante secco
Fermentazione: metodo Charmat
Contenuto alcolico: 11 % Vol.
Acidità: 7,5 g/l
Zuccheri: 11 g/l
Località: Novellara
Regione: Emilia Romagna
Vitigni: Lambrusco di Sorbara
Classificazione: Sorbara DOP
Caratteristiche: rosso frizzante secco
Fermentazione: metodo Charmat
Contenuto alcolico: 11 % Vol.
Acidità: 7,5 g/l
Zuccheri: 11 g/l
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: rubino chiaro, con riflessi rosatiProfumo: fresco e gradevole, con sentore di lamponi
Gusto: secco, armonico, con spuma fine e vivace
CARATTERISTICHE DI CONFEZIONAMENTO
Bottiglie da 0,750 l: cartoni da 6 bottiglieTipo di Bottiglia: Tiziano Spumante
Come degustarlo al meglio
Invecchiamento: da bersi giovane, massimo 18 mesi
Temperatura di servizio: 8°- 10° C
Tipo di bicchiere: Calice apertura media
Abbinamenti
i nostri suggerimenti
TIGELLE
accompagnate dal Sorbara 'C'era una Volta'
Impastare la farina con il lievito, lo strutto e l’acqua salata fino ad ottenere un impasto liscio ed...
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