Qualificazione: vino bianco spumante dolce a fermentazione naturale.
Zona di produzione: Emilia e Lombardia.
Vitigni: Malvasia
Colore: bianco.
Profumo: gradevole e persistente, aromatico
Sapore: asciutto ma allo stesso tempo fruttato, di buon corpo, vivace, gradevolmente armonico.
Tenore alcolico: 6% vol.
Invecchiamento: da bersi giovane con un massimo
di durata di 1 anno.
Temperatura di servizio: 8/10 gradi C.
Particolarmente indicato come vino da dessert |
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