LAMBRUSCO MAESTRI

LAMBRUSCO MAESTRI


Il nome Maestri sembra derivare dalla “Villa Maestri” che si trova nel comune di San Pancrazio in provincia di Parma.
Questo vitigno è spesso vinificato in uvaggio con altre varietà di Lambrusco ed è apprezzato per la sua capacità di dare colore, tannicità e corpo al vino così ottenuto.

Questi vini sono anche noti come “Lambruschi Scuri” e sono caratteristici del Reggiano e del Parmense.
E’ un vitigno a BACCA ROSSA e si presenta con GRAPPOLI di MEDIE DIMENSIONI a FORMA CILINDRICA e le BACCHE anch’esse di MEDIE DIMENSIONI, SFERICHE, LEGGERMENTE ACIDULE, il che le rende ottime nella produzione di vino frizzante.